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广西特色——滑肉肠粉

来源：Law Related Articles 发布时间：2009-11-12 访问次数：391

又名“猪肠粉”，因形似猪肠而得名，制法是先用一张卷粉卷上滑肉，卷成一条后再切成约8厘米长的小段，上蒸笼蒸熟，出笼后，浇是生油，熟油，糟辣酱，海鲜酱等佐料即成。

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林羡

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